| 제목 | 최정화 랑데부 '앗~ 20만개 넘게 와인 시음!? top 와인 비평가 제임스 서클링 '제석이형'과 함께!' | ||||
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| 글쓴이 | webmaster | 조회 | 394 | 등록일 | 2023.12.22 |
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한국 와인 러버들이 '제석이 형'으로 널리 알려진 셰계적인 와인 비평가 제임스 서클링과 함께했습니다! 한국 팬도 차고 넘치는 제임스 서클링과 거의 10년만에 만났는데요. 최근 하고있는 와인 AI 프로젝트, 음식과 와인 페어링, 올해 뉴질랜드에 구매한 포도밭 이야기, 한국에서 한 대규모 와인 행사, 코로나 이후 한국과 세계 와인 시장, 가장 좋아하는 한국음식, 그리고 와인에 대해 더 잘 알기 위해 어떻게 하면 되는지까지, 정말 다양한 이야기를 나누며 시간이 가는 줄 몰랐습니다. Today we rendez-vous with one of the top wine critics in the world, James Suckling! He has tasted over 200,000 wines in his life, and is well loved by many Korean wine fans as well. It's been about a decade since I first met him, and we had a wonderful chance to catch up during this interview. We delved into various topics, including his new wine AI project, insights on food and wine pairings, stories about the vineyard he acquired in New Zealand, significant wine events in Korea, the global wine market, his favorite Korean dishes, and tips on getting to know more about wine. https://www.youtube.com/watch?v=g4_zcd4O9tY  |
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